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咖啡与环保，我们能做什么？

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10件关于咖啡的知识（翻译） [复制链接]

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发表于 2008-1-12 14:50:25 |显示全部楼层

1：一杯espresso只有2个卡路里。
2：coffee 基本上在世界上所有的语言中发言相似。
3：咖啡是继水之后的全世界第2大饮料，茶是第3。
4：当你喝咖啡的时候，大脑有反应的震动一下，所以有时候会建议头疼可以喝咖啡。
5：做一杯espress时从咖啡豆里萃取的咖啡因是65％，但是用法压壶做出的咖啡萃取的咖啡因是98％。
6：生咖啡豆目前有大约200多种，但是烘培好的咖啡豆品种大约有2000多种。
7：第一台气压epresso咖啡机由法国人在1901年发明。
8：在意大利80％被消费的咖啡是espresso，还有20％是加牛奶的。
9：第一台咖啡饼机在1973年有ILLY发明。
10：在意大利52％的咖啡由Trieste进口入港，整个港口也是最大的咖啡进口地。

上面的文字是由david lebovitz 在参观了意大利的illy大学后总结的一些东西，我简单的翻译了一下，给大家看看，我觉得挺有意思的。

本店专营欧洲进口咖啡,特卖SENSEO 时尚PADS式咖啡机,及其配套咖啡泡垫

关于如何发图片及视频的教学帖

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TA的每日心情

	奋斗 2010-10-8 12:43:48

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[LV.1]初来乍到

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发表于 2008-1-12 14:59:41 |显示全部楼层

好贴

这10tiao的信息量不小哦

商用咖啡机的演变历史

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筱涵是笨蛋

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发表于 2008-1-12 15:01:22 |显示全部楼层

抱走了`````呵呵

有梦想的地方，地狱就是天堂ゞ....
﹎淩亂髮型.﹖ .ī﹎.獨特個性`

SILVIA清洁说明图

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发表于 2008-1-13 14:03:55 |显示全部楼层

收藏了谢谢了

对人要感恩对事要尽力对物要珍惜

[调查]你最常用什么器材煮咖啡？

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发表于 2008-1-15 22:25:03 |显示全部楼层

请问我可以转你的这篇文到我们学校的bbs吗？谢谢

意式咖啡机故障排除速查表

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发表于 2008-1-19 18:06:47 |显示全部楼层

原帖由叶开于 2008-1-15 22:25 发表
请问我可以转你的这篇文到我们学校的bbs吗？谢谢

欢迎转贴，我也是翻译的，不是我写的。大家交流方便，互相学习怎么都可以的。

本店专营欧洲进口咖啡,特卖SENSEO 时尚PADS式咖啡机,及其配套咖啡泡垫

VEV摩卡壶如何辨真假?

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发表于 2008-1-20 03:55:22 |显示全部楼层

谢谢，我要咯！！！还有没有呢

VEV摩卡壶如何辨真假?

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陈年咖啡豆

继珍

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发表于 2008-1-20 06:09:54 |显示全部楼层

原帖由叶开于 2008-1-15 22:25 发表
请问我可以转你的这篇文到我们学校的bbs吗？谢谢

可以注明出处就可以

QQ:8986798
www.cafeabc.com

带插图的Espresso术语表

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发表于 2008-2-3 17:44:10 |显示全部楼层

我了解了。。。感谢~！

各种生豆照片

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发表于 2008-2-5 09:30:29 |显示全部楼层

学习啦

虹吸壶滤布的保存

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发表于 2008-2-20 14:53:34 |显示全部楼层

哦。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

爱我的请举手

咖啡机操作注意事项

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发表于 2008-2-21 12:36:20 |显示全部楼层

^_^，非常受益，感谢LZ的倾情奉献

各种咖啡生豆近百种(转自澳洲咖啡供应商H.A.BENNETT&SON)

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发表于 2008-2-21 13:12:25 |显示全部楼层

这篇文章我也转借下，而且会注明转借地方的。。。

?]﹏爺~!是你滴知己!

SILVIA清洁说明图

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发表于 2008-2-22 12:14:28 |显示全部楼层

收获颇多~~~~

虹吸壶滤布的保存

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发表于 2008-2-25 12:40:20 |显示全部楼层

学习了，谢谢。。。。。。

[译文精选]ESPRESSO烘焙要诀

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发表于 2008-3-1 22:57:07 |显示全部楼层

又长知识了，谢谢

各种咖啡生豆近百种(转自澳洲咖啡供应商H.A.BENNETT&SON)

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发表于 2008-3-3 15:15:20 |显示全部楼层

我也转下。

系统咖啡学试烘巴西

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发表于 2008-3-6 20:21:14 |显示全部楼层

很好，我也转去我地方了

商用咖啡机的演变历史

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烘焙机

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TA的每日心情

	开心 2011-5-3 01:32:34

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[LV.1]初来乍到

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发表于 2008-3-6 20:36:06 |显示全部楼层

不错，长知识了，谢谢

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发表于 2008-3-17 20:43:33 |显示全部楼层

好东西，当常识一样慢慢烙在骨子里……

VEV摩卡壶如何辨真假?

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